Certitude

Crozes-Hermitage

Certitude

François Villard - Rhône - Rouge

Issu de vignes plantées sur Chanos-Curson, Beaumont Monteux et Mercurol, ce Crozes, typique de l'appéllation affiche un toucher de bouche subtil et une tension présente. Le nez révèle l'épice et les fruits rouges. Quelques notes poivrées complétent la palette. 
Nous servirons cette cuvée sur une omelette aux cèpes ou encore un carré d’agneau en croûte d’herbes.

  • Terroir / sol : Galets roulés, sable et argile
  • Cépages : 100% Syrah
  • Élevage : 11 mois en fûts (de 5 à 6 vins) et cuves tronconiques puis 8 mois en cuve inox
  • Volume : 0,750 l.
  • Millésime : 2022
  • Fiche technique : télécharger ici
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