Trévallon

Alpilles

Trévallon

Arômes florale sur l’aubépine, et la verveine. Perception de notes beurrées et miellées. Belle amplitude en bouche. La trame est équilibrée sur la fraîcheur et la tonicité. Les poêlées de champignons, les plats en crème, et les épices se marieront à merveille avec cette cuvée.

  • Terroir / sol : Calcaire et argileux très caillouteux. Hauterivien et Barrémien, ère secondaire crétacé inférieur, moins de 130 millions d’années
  • Cépages : 69% Marsanne, 20% Roussanne, 5% Chardonnay, 3% Grenache Blanc, 3% Clairette.
  • Élevage : Chaque cépage est élevé séparément en barriques et demi-muid 12 mois sans sous-tirage. Débourbage et filtrage à l’argile. Non filtré.
  • Volume : 0,750 l.
  • Millésime : 2021
  • Fiche technique : télécharger ici
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