La Pie Colette – Mouthes Le Bihan

Côtes de Duras

La Pie Colette – Mouthes Le Bihan

Issue d’un assemblage des jeunes vignes du domaine, cette cuvée « plaisir » du domaine est travaillée sur le fruit. Le nez révèle des arômes de fruits rouges croquants. La bouche est à la fois souple, fraîche, et juteuse. Une vraie gourmandise.
On appréciera ce vin sur une jolie planche de charcuterie, mais aussi une poêlée de gnocchis sauce champignons.

  • Terroir / sol : Argilo-limoneux
  • Cépages : 90% Merlot 10% Malbec
  • Élevage : 18 mois en cuve inox
  • Volume : 0,750 l.
  • Millésime : 2021
  • Fiche technique : télécharger ici
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