Le Gallet Blanc

Côte-Rôtie

Le Gallet Blanc

François Villard - Rhône - Rouge

L’appellation a le vent en poupe et cela n’est pas par hasard. Gallet blanc est le stéréotype d’une belle côte rôtie ou se mêle la finesse, la puissance, et la fraîcheur. La palette aromatique navigue entre le fruit croquant et l’épice. Un carpaccio de holstein maturé viendra sublimer le vin.

  • Terroir / sol : Schistes quartziteux décomposés
  • Cépages : 100% Syrah d’une vingtaine d’années
  • Élevage : 18 mois en fûts dont 20% de fûts neufs
  • Volume : 0,750 l.
  • Millésime : 2022
  • Fiche technique : télécharger ici
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