Les Apprentis – Mouthes Le Bihan

Côtes de Duras

Les Apprentis – Mouthes Le Bihan

Cette cuvée issue des plus beaux terroirs du domaine trouvera sa place sur les plus belles tables et les plus beaux accords mets et vins.

Le nez révèle des notes de fruits rouges, de réglisse et de garrigue. La bouche est subtile et délicate. La trame tannique est parfaitement enrobée par un élevage maîtrisé. La finale est persistante, fraîche, et précise.

Une Lamproie à la Bordelaise s’accordera à merveille. Un grenadin de veau aux morilles fera également un bel accord sur ce grand vin.

  • Terroir / sol : Argilo-calcaire à silex
  • Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Franc
  • Élevage : 18 mois en fûts de chênes (très peu de neufs), assemblage en cuve pour 24 mois supplémentaires
  • Volume : 0,750 l.
  • Millésime : 2020
  • Fiche technique : télécharger ici
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