Pacherenc sec – Labranche Laffont

Pacherenc du Vic-Bilh

Pacherenc sec – Labranche Laffont

Un blanc sec précis, tendu et d’une grande complexité aromatique. Le nez révèle des agrumes et des notes toastées. La bouche est magnifique, saline et présente de jolis amers sur la finale. Une très belle cuvée à accorder sur une aile de raie aux câpres par exemple…

  • Terroir / sol : Argilo-calaire et Argilo-limoneux à gravette
  • Cépages : 70% gros Manseng 30% petit Manseng
  • Élevage : Fermentation et élevage en fûts de 225 litres pendant 9 mois
  • Volume : 0,750 l.
  • Millésime : 2023
  • Fiche technique : télécharger ici
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