Ro-Rée

Saint-Joseph

Ro-Rée

Louis Cheze - Rhône - Blanc

Vignes âgées de 15 à 40 ans sur des parcelles non loin du domaine à Limony entourées par des chênes. Ro-Rée signifie chêne rouvre en patois ardechois.

Cette cuvée nous révèle un nez floral avec quelques notes miellées. La bouche est fraîche, précise, élégante et gourmande.

Un ris de veau croustillant servi avec une sauce Crémée aux morilles fera des étincelles sur ce vin. Un dos de cabillaud sauce dieppoise ira également très bien.

  • Terroir / sol : Granitique et migmatite leucocrate
  • Cépages : 60% Marsanne 40% Roussanne
  • Élevage : 8 à 10 mois dans 20% de fûts neufs et 80% de fûts de 2 à 3 vins
  • Volume : 0,750 l.
  • Millésime : 2023
  • Fiche technique : télécharger ici
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